Венские вафли могут быть сладкими и солеными, фруктовыми и овощными, а в разнообразии топпингов вас никто не ограничивает, так что дайте волю фантазии. И самое приятное, никаких сложных ингредиентов не потребуется. Чтобы испечь безупречные венские вафли — мягкие, нежные, с красивой золотистой корочкой, — вам будет достаточно тех продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике.
Твороженые венские вафли с сыром .
Мука пшеничная - 50 г
Творог - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 50 г
Сыр - 60 г
Перец черный молотый - по вкусу
Творог протереть через сито или блендером . К творогу разбить яйца , соль ,перец . К творожено яичной смеси всыпать просеиную муку вымешать до однородности и влить молоко. Сыр выберайте твердых сортов ,в моем случая я брала моцареллу для пиццы . Натераем на мелкой терке добовляем в тесто.
Я их готовлю в мультипекаре минут 6-7 .
Приятного апетита )
Алексанра, спасибо!)
Самый сложный ингридиент, которого не оказалось в холодильнике - 1 мультипекарь или вафельница 🤣